Základné informácie

• Minimálny objem kvasu 300l
• Maximálny objem jednej dávky 650l
• Kvas je zohrievaný parou v dvojplášťovom kotli s miešaním tak, aby sa jednotlivé zložky uvoľňovali naraz, čím dosahujeme vysokú čistotu destilátu
• Kvas musí pochádzať z ovocia pestovateľa
• Aktuálna sadzba spotrebnej dane z liehu pre pestovateľské pálenie je 745,20 EUR na 100 litrov absolútneho alkoholu.
• Aktuálna sadzba dane z pridanej hodnoty DPH je 23%
• Pestovateľ môže vo výrobnom obdodbí od 1.7. kalendárneho roka do 30.6. nasledujúceho roka vyrobiť maximálne 43 litrov absolútneho alkoholu na jednu adresu trvalého pobytu.
• Destilát riedime na vopred dohodnutú stupňovitosť vlastnou demineralizovanou vodou s pravidelnými rozbormi
• Spôsob platby v hotovosti, QR kódom. V oboch prípadoch destilát môžete prevziať až po potvrdení prijatia úhrady.

Je dobré vedieť

Čo je to 1 liter absolútneho alkoholu?

Je to 1 liter alkoholu so 100% koncentráciou.

Koľko alkoholu vypálim z môjho kvasu

O konečnom množstve destilátu rozhoduje:

• druh ovocia,
• cukarnosť ovocia pri zakladaní kvasu
• kvalita kvasu a jeho vyzretie

Aby ste mali predstavu, tak extrémne informatívne napríklad čerešňa sa pohybuje od 2,8 do 5,5% z objemu kvasu. Jablko od 3% až do 8% z objemu kvasu. Hrozno od 5% do 12% z objemu kvasu.

Istota poctivosti pálenice

Transparentnosť celého procesu a komfort pestovateľa sú pre nás dôležité. U nás máte istotu poctivosti. Podrobnejšie informácie a postup spolupráce nájdete v prevádzkovom a reklamačnom poriadku.